刀具是烹饪时必不可少的一项厨房用具,刀具的品牌有很多,质量也是有好有坏的,业主在选购刀具的时候,可以观察一下刀刃是否锋利、平直、无缺口,另外还有刀柄的质量,因为使用刀具时是要握住刀柄的,它的质量好坏关系到使用的舒适度,接下来,就跟小编一起来了解一下刀具品牌以及刀具选购技巧。
一、刀具品牌
1、十八子作 刀具品牌(阳江十八子集团有限公司)。阳江十八子,创建于1983年,从之前的手工生产碳钢菜刀发展至生产规格上千种的刀具产品,集科研炼钢、产、销以及旅游为一体的综合大型品牌企业。产品畅销全国各地,比如:日、美、加、韩、东南亚以及港澳台等三十多个国家和地区。
2、zwilling双立人 刀具品牌(上海双立人亨克斯有限公司)。德国双立人(zwilling),是享誉全球的厨房用具品牌。从优质的刀剪餐具,到如今的美手套、个人护理系列,产品种类众多。其中享负盛名的就是家用及专业刀具。所有的,均使用高性能的德国进口钢材,加工工艺多达40道以上,从而使刀具更加的安全、卫生。
3、张小泉 刀具品牌(杭州张小泉集团有限公司)。张小泉,创建于清•康熙二年(公元1663年),至今已历时350年。“张小泉”剪刀,是我国手工业的传统品牌,乾隆年间列入朝廷贡品。近代,张小泉剪刀又在南洋劝业会等国际赛会上屡获殊荣。
二、刀具品牌之刀具选购技巧
1、刀具的选购技巧具体的有。如今人们的生活好了,食物的品种也日渐丰富起来。也是很重要的。出于食品安全方便的考虑,厨房里必须备切片刀、砍骨刀、斩切刀、水果刀等等刀具。另外,目前市面上刀具的品牌众多,大家应尽量选购品牌的刀具,这类刀具不仅品质出众,可以帮助我们更好的分解食物。
2、刀具的选购技巧具体的有。有用过刀具的人都知道,刀刃越锋利就越容易分解食物。方便我们的使用。因此大家在选择刀具时,应查看器刀刃是否锋利、平直、无缺口。目前市面上刀具种类繁多,如果按照材质来划分的话,大概可以分为钢材,因为菜刀的“快”还取决于刀刃口的度数,柔和度等。
3、刀具的选购技巧具体的有。很多人在选购的时候往往注重的刀刃是否锋利,也是使用的重点。而忽略了更重要的方面。那就是刀柄。刀柄是和我们手直接接触的部位,它的品质好坏直接关系到使用的舒适度。在刀柄方面主要材质有木质,工程塑料、钢柄等,各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;传统锻打工艺的刀具多采用木柄(圆柄居多),开始有其他刀柄的菜刀销售了。
以上就是装修之家小编为大家介绍的刀具品牌以及刀具选购技巧,刀具的使用率是非常高的,为了平时使用方便安全,刀具的质量很重要,业主可以提前了解一些选购技巧,有利于买到质量好的刀具,想要了解更多的家装资讯,就请继续关注装修之家网。
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